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Huhn Kunefe Rezept | Refikas Küche

Huhn Kunefe Rezept | Refikas Küche

Huhn aus Kunefe

Ein halbes Pfund Hackfleisch

250 gr Cheddar-Käse

350 g Kadayif

100 gr Butter

2 rote Zwiebeln

2 weiße Zwiebeln

Die Hälfte des Weinbergs

1,5 Esslöffel Tomatenmark

3 Esslöffel Olivenöl

1 voller Esslöffel Kreuzkümmel

1 Esslöffel Chilischoten

1 Teelöffel Salz

1 TL schwarzer Pfeffer

Während des Servierens

Joghurt

Für Hühnerbrühe,

1,5 kg Hühnerknochen oder Knochenfleisch

2 Stück Handtuch.

2 Zwiebeln

2 Lauch

6 Piment

1 TL schwarzer Pfeffer

3 Zweige Thymian

3 Lorbeerblätter



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