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Essen Rezept

Essen Rezept

Huhn Blumenkohl Abendessen Rezept | Refikas Küche

Huhn Blumenkohl Abendessen Rezept | Refikas Küche

1 kleiner Blumenkohl 250 g Hähnchen gewürfelt 2 Teelöffel vierfarbige Pfefferkörner 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel rote Paprika 1 Teelöffel Minze 1 Teelöffel Oregano 2 Esslöffel Tomaten 1 Esslöffel Pfefferpaste 1 mittelgroße Zwiebel 6 Knoblauchzehen Olivenöl Schneiden Sie einen kleinen Blumenkohl in Stücke. In Olivenöl […]

Gebratene Gans – Martinigansl knusprig aus dem Ofen

Gebratene Gans – Martinigansl knusprig aus dem Ofen

Ein saftiges Martinigansl aus dem Backrohr ist ein beliebtes Gericht rund um den Martinitag am 11. November und zugleich ein Festessen für die ganze Familie. Gegenüber dem klassischen Brathuhn schätzen Feinschmecker den leicht herben Geschmack des Gänsefleisches. Erinnerungen an einen Bissen Wild werden dabei wach. […]

Avocado Bruschetta mit frischen Kräutern

Avocado Bruschetta mit frischen Kräutern

Dieses Avocado Bruschetta Rezept ist eine etwas andere Version des klassisch italienischen Bruschetta. Das schnelle Rezept überzeugt durch die Kombination aus fruchtigen Tomaten, cremiger Avocado und knusprig getoastetem Brot. Abgerundet durch frischen Knoblauch und italienische Kräuter wird daraus ein besonders leckeres Gericht. Bruschetta eignet sich hervorragend als Vorspeise, kleiner […]

Huhn Kunefe Rezept | Refikas Küche

Huhn Kunefe Rezept | Refikas Küche

Huhn aus Kunefe Ein halbes Pfund Hackfleisch 250 gr Cheddar-Käse 350 g Kadayif 100 gr Butter 2 rote Zwiebeln 2 weiße Zwiebeln Die Hälfte des Weinbergs 1,5 Esslöffel Tomatenmark 3 Esslöffel Olivenöl 1 voller Esslöffel Kreuzkümmel 1 Esslöffel Chilischoten 1 Teelöffel Salz 1 TL schwarzer […]

Steirisches Backhendl Rezept – Steirische Spezialitäten

Steirisches Backhendl Rezept – Steirische Spezialitäten

Das Backhendl ist aufgrund seiner Beliebtheit eines der steirischen Nationalgerichte. Es ist ein Genuss beim Reinbeißen. Die knusprige Panier hält das Hühnerflesich saftig und verleiht diesem eine unvergleichliche Geschmacksnote. Ob saftiges Haxerl, knuspriges Flügerl oder weißes Brustfleisch, für jeden ist etwas dabei. Für ein köstliches […]

Aktivwasser Erfahrungen, Herstellen & Geräte

Aktivwasser Erfahrungen, Herstellen & Geräte

Immer häufiger ist von sogenanntem Aktivwasser zu hören. Es soll sehr gesund sein und sogar auch bestimmte Krankheiten heilen können. Doch stimmt das wirklich? Der folgende Ratgeber klärt auf. Was ist Aktivwasser? Eigentlich ist das Wort Aktivwasser nur eine sehr klug gewählte Marketingbezeichnung. Denn eigentlich […]

Nugget-Rezept | Refikas Küche

Nugget-Rezept | Refikas Küche

400 g, 1 großes Stück Hähnchenbrust2 Knoblauchzehen1 walnussgroßer Ingwer1 Teelöffel Salz1 Teelöffel schwarzer Pfeffer abwischen2 Esslöffel Mehl5 Esslöffel Olivenöl1/3 Tasse Semmelbrösel150 g Cheddar-Käse2 KartoffelnZum Beschichten1 Tasse Mehl1 Tasse Semmelbrösel2 EierZu braten,Haselnussöl Bei dieser Herausforderung werden wir das Hühnernugget-Menü probieren, das wir von Fast-Food-Ketten gesagt haben. […]

Steak vom Almo mit Beilagen – Rezept

Steak vom Almo mit Beilagen – Rezept

Almo Steak Rezept mit Bohnen Hanfgemüse ½ l Rinderjus ½ l roten Portwein ½ l Merlot 2 gehackte Schalotten 4 Filetsteaks á 180 g vom Almox Butter, Olivenöl 400 g Bohnen gemischt 50 g Hanfsamen Butter Salz, schwarzer Pfeffer Für die Sauce die gehackten Schalotten […]

Hühnerwelt – Herausforderung Herausforderung

Hühnerwelt – Herausforderung Herausforderung

Thymian-Hähnchen, 1 Stück Hühnchenbrust2 Stück Hähnchenkeulen ohne Knochen1 Esslöffel Ball Oregano1 Knoblauchzehe3 Esslöffel Olivenöl2 Teelöffel Salz2 TL schwarzer Pfeffer4 Esslöffel Sahne30 gr Reibe1 Teelöffel Essig Für Pasta 200 g Bleistiftnudeln1 Teelöffel Kurkuma3 Zweige Basilikum1 Esslöffel OlivenölSalz Für den Salat 1 Stück KarotteHalber Bauchsalat

Saftiger Schweinsbraten Rezept mit Beilagen

Saftiger Schweinsbraten Rezept mit Beilagen

Der Schweinsbraten gehört in Österreich zu den beliebtesten traditionellen Speisen an Sonntagen oder an Festtagen wie Weihnachten, Neujahr, Ostern oder Pfingsten. Oft nennt man das Gericht welches gerne mit diversen Beilagen warm als Hauptspeise oder kalt zur Jause aufgetischt wird, kurz „Bratl“. Der typisch österreichische Schweinsbraten wird mit Salz, […]